品牌與零售商面對市場變動的策略重塑
疫情後經濟正常化的進程面臨諸多挑戰。中國政府大力推動健康消費和電子商務，開辟了新的機會。隨著信息技術和公共衛生意識的推動，體育產品需求急劇增加。
生成型人工智能（GenAI）正在改變中國消費市場，為企業解決運營問題和提升客戶體驗提供了新工具。
報告指出影響品牌和零售商的關鍵趨勢，考慮到消費者對低通脹的擔憂和宏觀經濟的不穩定性，創新策略成為取得長期成功的關鍵性因素。
經濟不穩定對中國消費市場的影響
2024年，中國消費市場面臨多重挑戰，消費者信心下降、零售銷售增長放緩、資產價值波動以及經濟不確定性。2023年的儲蓄率為31.7%，略低於2022年的33%基線。通脹壓力導致生產者價格指數（PPI）下降0.8%、消費者價格指數（CPI）上升0.2%，這可能影響價格預期和購買決策。
在行業動態方面，2024年6月，食品行業增長11%，汽車行業增長17%，其中電動汽車銷售激增37%。電子商務保持強勁勢頭，2023年銷售額增長8.4%。盡管面臨挑戰，中國龐大的14億消費者基數仍為市場帶來穩定性。
香港零售業在2024年第一季度經歷了6.6%的下滑，主要是由於北上消費增加和本地貨幣強勁，需要迅速調整並增加政府政策支持。東南亞，包括越南、菲律賓和印尼在2024年經歷顯著的經濟增長。預計到2030年，中產階級將占全球消費者基數的三分之二，從而增加對東南亞奢侈品、化妝品及醫療用品的需求。
中國最新政策變動及其對國內消費市場的預期影響
2023年9月，中國推出了新質量生產力框架（NQPF），聚焦於技術創新、產業轉型、生產要素與環境可持續性。NQPF旨在提升生產力，加快中國的數字化與電子商務發展。
NQPF的議程優先考慮未來產業規劃，培育新興產業，現代化傳統產業，加強供應鏈韌性，並優化產業鏈，特別是服務業。由於新產業和技術的發展，如本土產品的興起和城市步行的普及，新的消費模式正在形成，這些模式可能會受到NQPF的進一步影響。
通過創新性地配置勞動力、資本和技術，NQPF促進高質量的經濟發展，滿足不斷增長的中產階級對多元化商品和服務的需求。作為推動可持續與綠色發展的關鍵策略，NQPF有助於加強經濟增長，提高居民的可支配收入和消費支出。消費者價值觀和政府舉措推動了對環保產品和健康及福祉服務的需求增加，預期NQPF的創新將支持這一趨勢。
消費模式轉變
中國消費者對消費持謹慎態度，零售銷售增長緩慢。消費者信心指數下降，必需品和非自由選擇性商品的購買可能會增加。
中國家庭的高儲蓄率是由於宏觀不確定性，導致消費者謹慎消費並重新思考購買習慣。這引發了對零售商控制開支和預測需求變化能力的擔憂。中國消費者變得更加節儉，尋求折扣，推遲購買。電子商務巨頭，如阿里巴巴和京東，正在實施新策略，以吸引價格敏感的顧客。
零售商必須強化其線上平台，實施動態定價策略，多樣化產品供應，以及利用技術提高效率和增強本地採購來適應變化。零售商可以利用數字技術為特定客戶群提供量身定制的產品，通過數據分析和消費者洞察增強客戶體驗。
中國奢侈品市場
預計全球奢侈品市場在2025年將達4640億美元，並在2030年攀升至6060億美元。其中，中國市場在2030年的預期占比將達到1480億美元，顯示其在全球奢侈品市場中的主導地位。由於人民幣貶值和經濟的不確定性，中國、香港和澳門的奢侈品銷售顯現下滑趨勢，而日本市場的吸引力則在增強。
香港的奢侈品市場預計將以4.5%的年複合增長率穩步增長至2030年，增長動力主要來自皮革制品、珠寶和手錶。中國增加的免稅購物政策也為市場增長助力。年輕的高淨值人士對奢侈品市場的需求趨向於可持續性和產品的實質價值，而非單純的品牌知名度。他們尋求個性化和獨特的奢華體驗，要求企業能夠適應這些新的消費需求。
此外，中國高淨值人士購買習慣正在發生變化，更多消費者選擇在線購買奢侈品，其中中國內地的消費者佔這一市場的45%。線上購物平台因其便利性、豐富的產品信息和相對合理的價格，越來越受青睞，這一趨勢同時給奢侈品及電子商務行業帶來了機遇與挑戰。
在當前經濟環境下，中國消費者越來越重視儲蓄和投資，間接推動了奢侈品消費的增長。奢侈品公司應當提供更多超高端商品，專注於打造體驗式零售環境，並充分利用數字平台來滿足線上奢侈品購買的需求。
在國內外打造品牌敘事
中國品牌為了吸引年輕一代，必須創造具有強烈情感影響力的敘事，重視性價比、促銷優惠以及創新性，這些因素往往超越了品牌忠誠度。調查顯示，20%的消費者看重創始人形象，而30%的消費者則更注重關鍵意見領袖的聲音。香港消費者優先考慮品質和可靠性，而中國消費者正在採用社交媒體和數字技術，依賴線上評價和電子商務來做出購買決策，並對創新品牌表達出高度欣賞。
過去一年中，有30%的中國消費者偏好國內品牌，反映出本地品牌在認知價值和購買模式上具有顯著的本土優勢。因此，中國公司應該持續關注創新和市場趨勢，吸引消費者，提升品牌價值。
此外，由於創新、戰略聯盟和高質量增長，越來越多中國品牌出海，利用技術、設計和成本效益成功滲透國際市場，展示出中國商業策略的轉變。
充分利用信任獎勵
企業必須了解不同市場消費者期望，以培養忠誠和信任，中國獨特的社會、文化和經濟因素影響著消費者行為和購買決策。中國消費者在某些行業對商品和服務的重視程度極高，尤其是健康保健、航空和科技領域。
中國製造在消費品與零售業的信任度相對較高，這主要歸因於產品質量、創新能力、全球認可度以及與中國文化的共鳴。然而，相對於社交媒體和娛樂行業，消費者的信任度較低。中國零售業面臨的主要挑戰是如何獲得顧客的信任並將之轉化為持續的業務增長，尤其是在信任溢價高於全球平均水平的情況下。
中國消費者在與國際品牌互動時持謹慎態度，他們特別關注數據保護、高質量商品和企業道德。個人信息保護法（PIPL）要求商家必須遵循數據隱私，這不僅有助於維護客戶隱私，同時也是商家避免法律後果、增加顧客信任和忠誠的關鍵。
利用中國對可持續性日益增長的興趣
中國消費者對可持續主題的關注增加，消費習慣正逐步轉向環保產品。特別是在旅遊業，生態旅遊和健康旅遊的需求急劇增加。相比全球其他地區，中國內地消費者更重視遵守行業及政府可持續性標準的品牌，凸顯文化及社會經濟因素在品牌溝通中的重要性。
然而，相較於香港和國際市場，中國內地消費者對垃圾管理的重視程度較低，呈現出其對環境、社會和治理（ESG）要素的期望差異。因此，跨國公司（MNCs）需要為中國市場制定獨特的可持續性溝通計劃，考慮到消費者的期望和意識，政府主導的活動為品牌突出產品的可持續性提供了機會。
中國內地員工支持減少環境影響。中國消費者正在推廣可持續產品和服務，而香港消費者在氣候倡議中的參與度較低，凸顯了增加可持續性教育的必要性。中國致力於可持續發展，目標到2060年實現碳中和，要求零售商適應法律規定並保持競爭力。
利用渠道創新改善購物體驗
中國的數字化進程已經影響了購買決策，線上銷售增加，線下實體提供體驗，包括電子標籤和虛擬現實（VR）。零售業中消費者對購物渠道的需求不斷演變，品牌必須創新。
實體商店正在利用增強現實（AR）技術結合數字與實體世界，創造沉浸式購物體驗，增強顧客參與度和品牌活動參與度。中國消費者偏好在線購買高端商品，外國品牌可以通過在中國主要電商平台上建立強大的網絡，並結合創新的店內銷售體驗，提升競爭。
人工智能（AI）驅動虛擬試穿和預測模型的興起，可以大幅降低零售業產品退貨率，這些技術正在改變店內和線上購物，從而提高消費者滿意度和忠誠度。
中國醫療保健行業浪潮
中國消費者在食品選擇上優先考慮健康、福祉和便利性。隨著健康生活方式的興起與政府推動的健康計劃，消費者的飲食偏好正朝著更健康的方向發展。2023年，中國的體育和健身行業市值達到36741亿元，特別是Z世代和千禧一代，健康意識明顯提升。
中國政府的“健康中國2030計劃”透過增加體育活動、擴大醫療設施和提升公共健康設施來提高國民健康水平。全球消費者要求可持續食品生產和改善飲食，要求食品公司在增強食品供應的同時減少環境影響。
隨著越來越多的人選擇富含水果、蔬菜和植物性食品的健康飲食，市場對健康商品的需求持續增長。食品生產商和零售商可以透過提供健康且便利的選擇來滿足這一需求。
定向智能移動與生成型AI的發展
隨著AI技術的快速進步和政府推動的數字化舉措，中國智能設備市場正迅速擴展。AI在智能設備中的多樣化應用不僅擴大了產品與服務的範圍，也提升了零售業的生產力。中國內地消費者對AI的日益信任顯著增強了中國AI發展的機會，並增強了企業推廣新興技術產品的能力。
生成型AI越來越頻繁地在職場中被使用，減少了公眾對AI潛在風險的擔憂。儘管中國消費者對AI相關風險的敏感度較低，但他們對AI治理和數據安全持謹慎態度。隨著技術採納和政府的規範化管理，中國市場為消費品牌提供了巨大的發展機會，尤其是在自動駕駛汽車和無人機配送領域。
企業應根據自身的特定需求評估生成型AI在消費品運營中的應用潛力，包括供應鏈管理、需求預測、客戶支持和內容營銷等方面。此外，企業必須建立健全的AI治理框架並確保透明度，以建立公眾對AI應用的信任。
利用技術提升人力資源的價值
AI與人類能力結合可以構建更高效的勞動力網絡。員工期望生成型AI對職業生涯的影響，專注於技能發展、創新和工作質量。利用整合AI自動化完成重複性任務，員工則專注於有趣的項目，參與決策，增強員工的滿意度、在企業中的參與度、以及主人翁意識。
生成型AI和機器人等技術進步正變革工作場景，促進創造力與技能發展，但也引起了對偏見和虛假信息的擔憂。商家可以通過整合AI和人力來提升客戶服務，使團隊能更有效地處理重複性任務並進行數據分析，從而提高服務質量及客戶滿意度。
零售商應推廣持續學習和技能發展，以建立一支能夠適應市場變化的動態勞動力。專注於以客戶為中心的AI設計，創建用戶友好的系統，以實現無縫的購物體驗。實施符合倫理的AI治理框架，提升企業聲譽和信任，同時解決潛在的偏見和濫用問題。
結語及建議
中國消費者市場的快速演變促使零售商必須靈活調整策略，以應對日益複雜的競爭環境。這包括提升網絡能見度、實施動態定價、拓展產品多樣性，並通過本地採購和技術驅動的營運效率來降低成本。
奢侈品公司則可通過推出超高端產品、積極利用數字平台並專注於創新，來增強品牌吸引力、培養忠誠度，並將中國品牌推向市場領導地位。與此同時，企業應優先考慮數據隱私合規，以規避法律風險並提升客戶信任，同時把握中國消費者日益增強的環保意識，推廣可持續產品以滿足市場需求。
零售商需採用多渠道策略，尤其是在實體店內，以保持競爭力並滿足顧客不斷提升的期望，而食品公司則可針對注重健康的消費者對便利性的偏好，推出相應的產品和服務。此外，中國在人工智能（AI）和電動車（EV）領域的蓬勃發展，將為AI支援的商品和服務帶來新機遇。零售商必須將AI技術與人類技能有效整合，才能在AI驅動的零售時代中脫穎而出，實現持續成功。
